Cor cítrica brilhante. O aroma fino e intenso combina de maneira harmoniosa as delicadas notas minerais com notas de aspargos verdes. Cheio e animado, em um equilíbrio perfeito de frutas e acidez. Retrogosto longo.
Vinificação: Gerenciamento cuidadoso do dossel para otimizar o potencial aromático dessas uvas. Uvas escolhidas a dedo, com seleção de cachos na mesa de triagem. Uvas processadas a temperaturas muito baixas (<4ºC). Prensagem suave. Fermentação em tanque de concreto sob temperatura controlada. Battonage no tanque até o engarrafamento. Método da viticultura: produção integrada.
A missão da Quinta do Pinto é engarrafar vinhos de terroirs únicos e oferecer produtos diferenciados e de grande qualidade a um excelente preço. As suas variedades de castas incluem o Arinto, o Fernão Pires, a Touriga Nacional, a Tinta Miúda, o Aragonez, o Alfrocheiro, a Marsanne, o Roussanne, o Viognier, o Syrah e o Merlot, um excelente equilíbrio de uvas vermelhas e brancas.