Bolha fina e persistente, com aromas a citrinos e pão torrado. Acidez vibrante na boca, termina cremosa e elegante.
Vinificação: Produzida a partir de Castelão, Arinto e Chardonnay, a Quinta do Piloto Reserve Extra Bruto é o primeiro vinho espumante da Quinta. É feito de acordo com o método clássico do champanhe, fermentando em garrafa com fermento livre. Após 24 meses de preparação, o degorgement foi realizado em maio.
Produtor | Quinta do Piloto - Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.