Cor Topázio muito carregado com nuances verde azeitonas, e lágrima marcada no copo de forma evidente. Muito complexo e exuberante com notas de café, mel, frutos secos, tabaco e nuances de alguma vegetação envolvente. Nota-se que estamos em presença de um vinho velho e raro, com uma concentração de açúcares que o torna meloso, concentrado e denso, no entanto, a sua acidez é vibrante, tornando a sua prova única.
No início do século XX, quando adquiriu a Quinta do Piloto, Humberto da Silva Cardoso reservou para si 10 pequenas barricas de 50 litros que encheu com os mais finos moscatéis das suas herdades.
Desde então, este moscatel esteve guardado na sombra da adega da Quinta do Piloto, reservado apenas para a família. Ano após ano, quatro gerações seguiram o ritual de atestar cada barrica com o melhor de cada colheita.
Assim nasceu este moscatel precioso e raro, que dá a provar um século de dedicação de uma família histórica de Palmela.
Produtor | Quinta do Piloto - Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.