Cor topázio com reflexos esverdeados. Aroma de grande poder e intensidade com notas de iodo, ferrugem, glacê castanho, tâmaras, bem como toques medicinais e balsâmicos. Vinho cheio e seco (apesar dos 290 gr / l de açúcar), fresco e tenso (dada a acidez total de 6,52 gr / l). Com grande equilíbrio e personalidade e quase infinito.
Vinificação: Envelhecimento em tonéis de 100 litros centenários de Brown, onde repousam sobre uma mãe com mais de 100 anos.
Produtor | Quinta do Piloto - Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.