Rubi escuro com reflexões granadas. Mineral e levemente vegetal, com notas de pimenta verde. Muito equilibrado e encorpado devido ao seu caráter tanino, persistente no final da boca. Tem potencial de envelhecimento.
Vinificação: Fermentação em vinícolas com temperatura controlada. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Produtor | Quinta do Piloto - Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.