O vinho possuía um fumo fabulosamente fumado, cassis, black-cherry, nariz apimentado. Após trinta minutos no copo, surgiram notas de bolo de fruta e aromas mais evoluídos. Este porto é tão concentrado que desafia a crença, com um equilíbrio extraordinário, e, tal como os seus dois irmãos, álcool e tanino bem integrados. A impressão é a de uma boca sedosa, suculenta, de textura voluptuosa, cheia de porto excepcionalmente extraído. Esta é uma lenda em construção.
Na maioria das colheitas a produção da Quinta do Noval Nacional não é superior a 250-275 caixas. Os anos de 1970, 1963, 1962 e 1994 são candidatos à obtenção de pontuações perfeitas. A cor roxa opaca da Nacional de 1963 é notável, parecendo mais um Porto de 1992 do que um Porto de 33 anos de idade. Em 30-40 anos pode muito bem ser considerado, juntamente com o de 1931, como um dos maiores portos alguma vez produzidos. Os poucos sortudos com uma ou duas garrafas devem planear agarrar-se a elas por mais uma década antes de puxarem a rolha. Também este é um porto com cem anos.
A Quinta do Noval é uma das grandes casas do Porto, que não só produz o mais famoso Porto Vintage, o lendário "National", como é também a única casa cujos vinhos de topo provêm exclusivamente de uma única vinha. Uma das parcelas da Quinta do Noval foi uma das poucas vinhas que sobreviveram à praga da filoxera no século XIX.