Quinta do Noval Porto Vintage 2000
Cor roxa é incrivelmente puro e concentrado com boa profundidade. O paladar é intenso além da crença com amoras muito doces e no nariz você encontrará cassis, chocolate, alcaçuz e especiarias. Os taninos são doces, o vinho enche a boca na entrada e o final é longo. Embora jovem, este porto está pronto para beber e continuará sendo nos próximos vinte anos.
206,90 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Os Portos Vintage são declarados apenas em ótimos anos (3 ou 4 anos em uma década) e somente quando os vinhos atendem aos padrões exigentes da Noval. Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval. As uvas são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação maceram para obter a melhor extração possível nos lagares, os tradicionais cubas de pedra da Quinta. Estagiou durante 18 meses em cubas de madeira de várias capacidades.
Informação Complementar
A Quinta do Noval é uma das grandes casas do Porto, que não só produz o mais famoso Porto Vintage, o lendário "National", como é também a única casa cujos vinhos de topo provêm exclusivamente de uma única vinha. Uma das parcelas da Quinta do Noval foi uma das poucas vinhas que sobreviveram à praga da filoxera no século XIX.