Quinta do Infantado Tinto 2017
De cor púrpura profunda com bastante fruta preta no nariz e toques de framboesas e ameixas maduras. Na boca é encorpado, com taninos maduros e suaves, sabores de frutas negras suculentas e um final longo e suculento.
17,75 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinifcação: Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em cuba inox. Estágio em cuba e barricas de carvalho francês novas e usadas. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração.
Informação Complementar
Quinta do Infantado | A Quinta está sediada no Pinhão, especificamente no subdistrito de Gontelho onde se encontram as melhores vinhas do Porto. A propriedade pertence à família Roseira desde o final do século XIX e agora é gerenciada pelo irmão e irmã, João Roseira, gerente / enólogo de vinhedos, e Catherine Roseira, diretora executiva. As vinhas (com terraços, muito íngremes e sujas) são trabalhadas em métodos tradicionais.