Cor rubi, com aromas a fruta madura. Muito equilibrado, boa estrutura, encorpado. Final de boca harmonioso e persistente.
Vinificação:
A fermentação é feita em lagar, roscado a pé. Esta é uma imagem de marca da Quinta do Infantado e, a par da qualidade das uvas, muito importante na qualidade destes vinhos do Porto. A fermentação é mais longa e os Portos mais secos na Quinta do Infantado. Reserva Especial estagiou em pequenas cubas de carvalho velho durante 4/5 anos.
Fundada em 1981 por John Graham, a Churchill's foi a primeira empresa britânica de vinho do Porto a se estabelecer em mais de 50 anos. Em apenas 30 anos de atividade, a empresa construiu uma reputação invejável para produzir Vinho do Porto da mais alta qualidade, refletida por seu impressionante desempenho em degustações comparativas durante esse período.
A Churchill's está hoje posicionada na indústria como uma “boutique” de elevada qualidade e uma empresa de vinhos do Porto e do Douro, especializada nas categorias premium de Vinho do Porto e Douro.