Aromas tropicais e cítricos, como abacaxi, pêssego, casca de laranja cristalizada, flor de laranjeira e aroma de baunilha. Rico, cremoso e elegante com final longo e denso.
Vinificação: As uvas foram colhidas seletivamente à mão em caixas de 12 Kg, 100% desengaçadas com maceração preferencial a frio. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês. Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês.
A Quinta do Francês é uma propriedade familiar com 8 hectares de vinhas, aninhada nas colinas de Silves, no Vale do Rio Odelouca, na região sudeste de Portugal, no Algarve. Este é o lugar onde grandes vinhos foram produzidos durante séculos.