Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2021

Vinificação: As uvas, provenientes das vinhas velhas, foram levadas para a adega em caixas plásticas e inspecionadas em uma mesa de triagem à chegada. As uvas foram então completamente desengaçadas e levemente trituradas. Depois disso, o mosto foi transferido para tanques de aço inoxidável e a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Estágio Cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês (85%) e barricas de carvalho americano (15%).

As primeiras referências conhecidas à Quinta do Crasto remontam a 1615, muito antes do Vale do Douro se tornar a primeira região vinícola demarcada do mundo em 1756. Depois de várias transformações ao longo dos séculos, a empresa recuperou agora o seu legítimo estatuto de uma das grandes herdades familiares da região do Douro, produtora de grandes vinhos do Porto e de mes