Quinta de Ventozelo Porto Vintage 2015
Vinho de cor retida, com tons violeta vívidos. No nariz, apresenta aromas de frutas maduras e florais muito intensos, como cassis e groselha, e notas sutis de mentol ainda podem ser percebidas. Na boca, apesar dos taninos firmes, apresenta um final de boca equilibrado, fresco e prolongado, com uma excelente acidez que lhe confere uma enorme frescura.
47,90 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Uvas equilibradas e maduras, colhidas manualmente com uma seleção muito cuidadosa. Desengace total. Maceração intensa por 48h para extrair todos os bons componentes. Fermentação em cubas de aço sem stian sob temperatura controlada. Estágio de 3 anos em aço inoxidável e madeira.
Informação Complementar
Produtor | Quinta de Ventozelo: era terra cultivada pelos monges de Cister, grandes impulsionadores da agricultura local e fundadores do vinho do Porto, que povoaram a região na Idade média. A primeira referência histórica de Ventozelo data de 1288, mas por volta de 1500, por emprazamento ao mosteiro Cisterciense de S. Pedro das Águias, que entrou na posse dos fidalgos da Casa do Poço, de Lamego, que a fundaram como Quinta.
Esta é uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, mãos que a foram moldando e transformando até àquilo que é hoje.
Em 2014 a Quinta de Ventozelo foi adquirida pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal, que já transformava as suas uvas desde 2011.
A estratégia da Gran Cruz busca, desde esse momento, valorizar o enorme potencial da propriedade. Isto passa não só por trabalhar a riqueza e diversidade dos seus vinhos, mas também por apostar no azeite, no enoturismo e no turismo de natureza.
Num envolvimento total com este lugar e o seu terroir, todo o trabalho desenvolvido tem como principal foco privilegiar e preservar a sua simplicidade e autenticidade.