Fruta madura e silvestre no aroma, doce e cativante. Boca de média concentração, sucuroso, fresco e taninos polidos.
Vinifcação: A Touriga Nacional, cheia e volumosa com a Tinta Roriz doce e estruturada e o Jaen de aromas complexos, crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. O controlo das infestantes é efetuado com mobilização do solo. A vindima é manual, casta a casta, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na 1ª quinzena de Setembro.
Produtor: A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a uma altitude de 340 m. Neste paraíso verde no centro de Portugal, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Os solos graníticos e arenosos do vale do Dão estão bem protegidos por quatro grandes montanhas, blindados dos extremos severos do clima continental e das influências Atlânticas húmidas. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores.