Quinta de La Rosa Azeite 100% Natural NV

Denominação:
As oliveiras crescem no alto das margens íngremes do vale do Douro, entre as vinhas e são cultivadas organicamente sem o uso de pesticidas. As árvores florescem no microclima do vale do Douro e, em outubro, as azeitonas maduras vermelhas são colhidas manualmente com cuidado e atenção. Após a colheita, o Azeite La Rosa é feito usando um processo chamado extração a frio, durante o qual a temperatura é mantida a 28 ° C. As azeitonas são lavadas, trituradas, passadas por uma prensa contínua e, finalmente, filtradas para produzir um azeite virgem extra rico e intensamente colorido com uma acidez de 0,3%.

A Quinta de la Rosa pertence à família Bergqvist desde 1906, embora esteja no comércio portuário como transportadora sob o nome de família, Feueheerd, desde 1815. Actualmente tem cerca de 55 hectares de vinha e produz cerca de 50.000 litros de porto e 160.000 litros de vinho de mesa a cada ano. Quinta de la Rosa está situada no norte de Portugal, a 100kms do interior do Porto, perto do Pinhão.