Quinta de Carvalhiços Reserva Encruzado Branco 2020

Vinificação:
Fermentação alcoólica conduzida em cubas de inox a baixa temperatura, 13ºC.

Produtor: Situada na região Demarcada do Dão, a Quinta de Carvalhiços em São Miguel de Outeiro, propriedade da Fundação São José/Diocese de Viseu, está localizada a 400m de altitude, com solo predominantemente granítico.

Integrada num projeto de excelência, assente em valores ecológicos, pedagógicos, de âmbito social e turístico em espaço rural, a Quinta de Carvalhiços pretende ser uma referência do Dão pela qualidade e singularidade dos seus vinhos, mantendo uma forte ligação à região e às pessoas. Com um terroir de excelência, aliado à diversidade de castas e ao respeito pela tradição vitivinícola da região, reúne os ingredientes necessários para produzir vinhos de grande qualidade.