É um vinho limpo, claro e com uma cor cítrica brilhante, aromas finos e delicados, com grande intensidade, notas de frutas com notas de baunilha e vinho tostado. Embora encorpado no palato provoque uma sensação de leveza, devido à frescura dos sabores da acidez viva. Termina com uma persistência muito limpa e refrescante.
Vinificação: As uvas que dão origem a essa gama de topos são provenientes de vinhas antigas da Quinta das Carvalhas, a propriedade mais antiga e emblemática da Real Companhia Velha. As vinhas da uva branca estão localizadas em grandes dimensões, beneficiando-se de temperaturas mais amenas e exposição à brisa fresca, o que contribui muito para a acidez e mineralidade que caracterizam o complexo das Carvalhas brancas, um vinho com caráter e frescura.
Produtor | A Real Companhia Velha : é a mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal, com mais de 258 anos de existência e de actividade interrupta ao serviço do Vinho do Porto. Para trás, fica o registo de uma história fabulosa e de um passado glorioso. Para o futuro, permanece a vontade de manter um elevado padrão de qualidade dos seus vinhos e a confiança numa Companhia onde o rigor e a visão de fazer ainda mais história são uma preocupação constante. Proprietária de algumas das melhores quintas do Douro, a Real Companhia Velha tem sabido preservar e honrar a sua tradição, apostando no futuro, através de um constante processo de modernização e experimentação na Região Demarcada do Douro.