Aroma com mistura super interessante de maçã golden, com maçã assada e toques de brioche que lhe conferem elegância aromática. Corpo completo de estrutura, bolha com presença exímia, viva, sem excessos e sem falhas, centro de boca a mostrar mousse leve, elegante, comportamento de vinho que “paira” na boca. Acidez e persistência final ao nível do restante conjunto.
VINIFICAÇÃO : Este espumante teve um estágio em cave de 25 meses o que lhe permitiu reunir as condições para uma correcta harmonia sem recorrer à adição de açucar, sendo portanto um Brutal Natural.
Produtor | Quinta das Bageiras resume-se já ao trabalho de 3 gerações, no entanto apenas em 1989, e sob a alçada de Mário Sérgio, se começou a engarrafar e a vender os vinhos sob o nome Quinta das Bageiras. Em boa hora começaram, pois depressa se tornou uma referência nos vinhos da Bairrada e em Portugal.
Nesta casa tudo é feito com o maior respeito pela tradição, pelo saber antigo, respeitando a vinha, a uva e o vinho. O resultado é gratificante, com vinhos genuínos, com enorme carácter e pureza