Perfil mais floral da casta no aroma elegante, a par de um levíssimo fumado. A boca é surpreendente, na intensidade, leveza e frescura quase crocante, resultando num vinho vibrante e longo, com grande potencial de guarda.
Vinificação: fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.
A vocação vitivinícola da família nasceu com o avô Fausto. Às gerações que se lhe seguiram, transmitiu a sua paixão pela terra e os valores que sempre o orientaram: trabalho, perseverança e honradez. Ao contrário de meu pai Abel, o avô Fausto gostava de vinhos mais elegantes e frescos, mais macios nos seus taninos e com menos teor alcoólico (assim também podia beber mais um copo). Foi a partir destas memórias que criámos estes vinhos com a simplicidade e a leveza do próprio Fausto.
Produtor | Quinta das Bageiras resume-se já ao trabalho de 3 gerações, no entanto apenas em 1989, e sob a alçada de Mário Sérgio, se começou a engarrafar e a vender os vinhos sob o nome Quinta das Bageiras. Em boa hora começaram, pois depressa se tornou uma referência nos vinhos da Bairrada e em Portugal.
Nesta casa tudo é feito com o maior respeito pela tradição, pelo saber antigo, respeitando a vinha, a uva e o vinho. O resultado é gratificante, com vinhos genuínos, com enorme carácter e pureza