Quinta da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018

Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio por 48 horas; fermentação por seis dias, maceração pós fermentação por 15 dias, seguida de fermentação malolática. Temperatura de fermentação de 16 - 28 ºC. Tanque rotativo de aço inoxidável ou “lagar” com sistema de refrigeração. Estagiou durante vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês.

A Quinta da Sequeira, localizada no concelho de Vila Nova de Foz Côa, foi fundada em 1899 por José Joaquim Costa, casado com Maria José Sequeira, a quem se deve o nome da Quinta. Actualmente, com 15 ha de vinha, a Quinta da Sequeira é propriedade de Mário Cardoso e Maria da Graça, tetraneta do seu fundador. Acreditam profundamente na importância da personalidade e carácter dos vinhos, utilizam apenas as melhores e tradicionais castas do Douro, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca nas castas tintas, e nas brancas, a Malvasia Fina, o Gouveio, o Rabigato, o Viosinho e a Códega do Larinho. Presevam ainda as melhores parcelas de vinha velha, algumas com mais de cem anos, que embora menos produtivas, oferecem as maiores concentrações.