Um vinho tinto granado com aromas intensos de cereja de coração, um pouco de chocolate preto e madeira de cedro. Na boca é intenso frutado, complexo e elegante. É bem estruturado, encorpado e tem um final sustentador com frutas doces recorrentes.
Vinificação:
Redução rigorosa da produção de uvas em 35 hectolitros por hectare e colheita manual seletiva. Maceração em lagares abertos a 25 ° C. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Produtor Quinta do Plansel : Hoje a vinícola exporta 60% de sua produção para 11 países. A filosofia de trabalhar consequentemente com as variedades de uvas "autochtone" mostra resultados. Os números de exportação aumentam a cada ano. A paixão de Dorina pelas castas nobres do Norte de Portugal (Douro), originam vinhos muito elegantes.
A cada ano ela ganha alto reconhecimento no mercado internacional documentado em prêmios de vinhos e medalhas. A mesma preocupação que temos com nossos vinhos brancos. As castas Arinto, Gouveio (Verdelho) e até Alvarinho desempenham um papel muito importante na escolha das nossas composições. Tudo isso só é possível porque nos preocupamos com o cultivo e a conservação das "novas" variedades antigas. Um fato que faz da nossa vinícola um lugar especial.