Quinta da Pedra Escrita Biologico Tinto 2020
Aroma intenso marcado por violetas, frutos pretos e vermelhos bem característicos das uvas que lhe deram origem, em equilíbrio com notas muito subtis de barrica francesa. Na boca, este vinho biológico demonstra a frescura, a acidez e os taninos vivos.
17,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: A vinha é cultivada em modo de produção biológico, em que os solos secos e áridos são predominantemente graníticos, arenosos e muito pobres em nutrientes. Replantámos a Quinta por acreditar que os solos de granito dão origem a vinhos de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade como outrora. Esta é uma tradição que queremos trazer de volta a um mundo de vinhos cada vez mais estereotipados, e que vinca o carácter único dos vinhos de altitude do Douro.
Gastronomia: Acompanha bem com um queijo tetilla, um queijo de vaca elaborado na Galiza.
Informação Complementar
Produtor: Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a paixão pelos aromas e cheiros destas terras que nos moldam o carácter e uma marca do “terroir” português, expresso pelas castas autóctones, a que o enólogo imprime um estilo próprio e um perfil internacional.