Citrinos, minerais e notas suaves de maçã e abacaxi dão a este um nariz muito elegante. O paladar revela um vinho suave, com acidez que lhe confere frescura e comprimento.
Vinificação: A sub-região de Monção possui um microclima muito específico e utiliza Alvarinho como sua principal casta, cujos vinhos extremos são o ex-libris desta sub-região. Os solos aqui são principalmente graníticos e as videiras crescem expostas ao sol, favorecendo a maior maturidade das uvas. O microclima é conhecido por invernos frios com precipitação média, enquanto os verões são quentes e secos, o que mostra influência limitada do Atlântico. A sub-região corre ao longo da margem sul do rio Minho, em área de semi-encostas.
A IDEAL DRINKS, empresa subsidiária do Grupo IDEALTOWER, foi criada em 2010 por Carlos Dias, um respeitado empresário português de reputação internacional. Apaixonado por vinhos e um grande epicurista, decidiu investir em Portugal e abraçar o desafio de produzir vinhos, bebidas espirituosas e azeites de excelente qualidade. Estes produtos destinam-se a ser embaixadores do que há de melhor no nosso país.