Produzido a partir de Gouveio, Viosinho e Fernão Pires, o Pacheca Superior branco é um vinho seco, com aromas florais e sabor frutado e refrescante
Vinificação: Foi feito em cubas de inox com controle de temperatura e fermentado em barricas novas de carvalho francês, com uva Gouveio, Viosinho e Fernão Pires. A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel, que há algum tempo realiza um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem descurar a imagem deste produtor clássico do Douro.
A Quinta da Pacheca está localizada na mais antiga região demarcada do mundo. Os últimos anos têm sido fundamentais para a construção de novas e regeneradas fundações de um dos projetos mais importantes da região do Douro.