O nariz é muito rico em aromas frutados, com notas bem presentes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas. Na boca é fresco, com uma boa acidez com notas de cereja, mel e toranja.
Vinificação: As uvas são colhidas para caixas de 25 kg e prensadas assim que chegam à adega. Durante a prensagem, uma leve maceração da pele para extração da cor. É seguida uma defecação a baixa temperatura para clarificação do mosto e a fermentação também a baixa temperatura para a preservação dos aromas frescos e frutados.
A Quinta da Pacheca está localizada na mais antiga região demarcada do mundo. Os últimos anos têm sido fundamentais para a construção de novas e regeneradas fundações de um dos projetos mais importantes da região do Douro.