Cor carmesim profundo. No nariz evidenciam-se boas notas florais e de fruta, acompanhadas de suaves apontamentos especiados e um lado vegetal muito atrativo. Ressaltam ainda notas adocicadas de cedro e nuances de cereal torrado. Na boca mostra concentração e suculento, com taninos amplos mas de textura aveludada, o final é persistente.
Vinificação e Estágio: Estágio de 24 meses em barrica de carvalho francês (12 meses em barrica usada de 2º ano e mais 12 meses em barrica nova)
A Quinta da Extrema torna-se única, porque é atravessada pela marcante transição geológica Granito/Xisto, que separa o Planalto Beirão e os Primeiros Vales da Bacia Hidrográfica do Rio Douro. É nesta Quinta que estão reunidas condições únicas para a produção de vinhos com perfil singular, resultado da junção de três características: Altitude, Exposição Norte e Transição Geológica. Buscamos e potenciamos vinhos marcadamente elegantes, frescos, minerais e com longevidade.