Quinta da Escusa Syrah Tinto 2017

Vinificação: Colheita para caixas de 18 kg, realizada manualmente no ponto ideal de maturação das uvas. Seleção rigorosa e seleção de cachos e bagas feitos na vinha e na vinícola, em 100% das uvas Syrah. Fermentação em moinhos com maceração pré-fermentativa a frio. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Na Região do Tejo, exclusivamente com uvas vindimadas na Quinta da Escusa, são produzidos vinhos brancos, tintos e rosés. Na vindima e na adega, adoptamos um rigoroso processo de Escolha das Uvas que utilizamos para produzir os nossos vinhos. É um processo de triagens sucessivas – no campo e na adega - que nos assegura a selecção apenas das melhores uvas. Os nossos vinhos são criados com a melhor fruta e apenas vinificamos as uvas das nossas próprias vinhas. Os vinhos varietais e blends da categoria Reserva estagiam, entre 6 a 12 meses, em barricas de carvalho francês ou americano, das conceituadas tanoarias Séguin Moreau e JM Gonçalves.