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Quinta da Devesa Touriga Nacional Tinto 2019

Intenso e concentrado, com uma estrutura de taninos apurada, o Touriga Nacional distingue-se pela sua delicadeza É o resultado de uma selecção criteriosa dos melhores lotes da Quinta da Devesa. No aroma revela notas balsâmicas de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violetas. Na boca é concentrado, com um final longo e fresco.

20,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. toutigwvdsas


EAN
5600346140405

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Quinta da Devesa

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional

Descrição

Vinificação: Selecção criteriosa das melhores uvas, com vindima manual. Pisagem tradicional a pé em lagares de granito '' (tanques de pisa rasos). Desengace e esmagamento com 100 uvas desengaçadas Após a temperatura atingir os 20 a 22 ºC, inicia-se a fermentação, que é mantida a temperatura controlada entre 22 º e 25 ºC, durante 5 a 7 dias. Curtas remontagens sobre a massa de películas a cada 3 horas. remontagem com arejamento Maceração pós fermentativa de 1 a 2 dias Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e estágio mínimo de 12 meses em garrafa.

Informação Complementar

Quinta da Devesa esteve desde o início incluída no primeiro mapa da Região Demarcada do Douro, criado pelo Barão de Forrester em 1844. Desde 1941, data em que foi adquirida pela família Fortunato, a história de José Fortunato Júnior e sua esposa, Antónia Soares, é de uma vida dedicada ao Vinho do Porto. Desde então tem sido uma empresa familiar independente, dedicada à produção de Vinho do Douro e Porto.

Localizada na sub-região Cima Corgo, a 10 kms do Peso da Régua, situa-se num promontório que domina a afluência dos Rios Douro e Corgo e de onde se desfruta um panorama majestoso que abrange os vales daqueles rios e montanhas da região.

Os seus 34 hectares, plantados com as castas recomendadas para a região, estendem-se de uma cota de 60m até aos 500m, parte voltada a sul recebendo uma excelente exposição solar, e parte virada a Norte de onde recebe ventos dominantes mais frescos. Esta diversidade de exposição solar e vento provoca níveis de maturação e de desenvolvimento variados que permitem temporizar vindimas em condições ótimas.

Desde 1941, as colheitas consideradas de qualidade superior pelos enólogos da família, foram guardadas e envelhecidas em vasilhas de madeira na nossa adega. Estes extraordinários vinhos são hoje usados para produzir os Vinhos do Porto Quinta da Devesa.