Quinta da Devesa Tinto 2020
Tem uma cor intensa, rubi fechado. Aroma fresco, frutado, bem estruturado e com concentração. Revela notas de cassis trituradas, amoras trituradas e pequenas notas de mirtilo, associadas a pequenas notas de flores, azeitonas pretas, alcaçuz, cacau e notas de caramelização. Na boca é frutado, suculento e equilibrado. Boa acidez e levemente macia e precisa. Sabor a toranja preta, amoras suculentas e pequenas notas de cassis trituradas misturadas com frutas vermelhas, miritilo e notas discretas de flores, carvalho, tabaco e especiarias. Os taninos são estruturados e firmes.
7,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Seleção cuidadosa das uvas com colheita manual. Fermentação em cubas de inox com maceração e remontagem programada a uma temperatura de 25ºC entre 6 e 8 dias.
Informação Complementar
A Quinta da Devesa esteve desde o início incluída no primeiro mapa da Região Demarcada do Douro, criado pelo Barão de Forrester em 1844. Desde 1941, data em que foi adquirida pela família Fortunato, a história de José Fortunato Júnior e sua esposa, Antónia Soares, é de uma vida dedicada ao Vinho do Porto. Desde então tem sido uma empresa familiar independente, dedicada à produção de Vinho do Douro e Porto.
Localizada na sub-região Cima Corgo, a 10 kms do Peso da Régua, situa-se num promontório que domina a afluência dos Rios Douro e Corgo e de onde se desfruta um panorama majestoso que abrange os vales daqueles rios e montanhas da região.
Os seus 34 hectares, plantados com as castas recomendadas para a região, estendem-se de uma cota de 60m até aos 500m, parte voltada a sul recebendo uma excelente exposição solar, e parte virada a Norte de onde recebe ventos dominantes mais frescos. Esta diversidade de exposição solar e vento provoca níveis de maturação e de desenvolvimento variados que permitem temporizar vindimas em condições ótimas.
Desde 1941, as colheitas consideradas de qualidade superior pelos enólogos da família, foram guardadas e envelhecidas em vasilhas de madeira na nossa adega. Estes extraordinários vinhos são hoje usados para produzir os Vinhos do Porto Quinta da Devesa.