O barulho diminuiu. Uma rica tela de cor rubi se estende diante de mim. A atmosfera é dominada por um aroma quente de frutas maduras e leves notas de fumaça. Acordei desse transe para sentir sabores elegantes e textura macia.
Emparelhamento com comida: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Herdade Monte da Ribeira : A empresa foi criada por Victor Carmona e Costa, fundador e administrador dinâmico da Fundação com o nome dele e de sua esposa, do qual foi presidente do conselho de administração até sua morte em maio de 2009. Foi a vontade de continuar tradições requintadas, bem como uma intensa confiança na riqueza dos seus solos que levou à decisão de fazer da vinificação a principal actividade da herdade.