Tal como com algumas das nossas outras expressões, o nosso Gin Savoury começou a vida como um produto de destilaria, servido exclusivamente na nossa casa em 186 Portobello Road. Começou como um gin que chamámos Rei Theodore da Córsega, uma experiência que foi mais uma vez inspirada pelo nosso aprofundamento na história do consumo de gin em Londres. Parece um nome curioso para um gin, 'King Theodore of Corsica', mas em tempos houve muitos nomes curiosos para o gin, tais como Madame Genever, Diddle, Crank, Hearts Ease, Cats Water, Lighting, Daffy, para citar apenas alguns! Tomando a ideia de um gin para o Rei da Córsega como ponto de partida, decidimos criar um gin inspirado nos botânicos da Córsega e da zona mediterrânica circundante. Juntando o conjunto clássico de botânicos que usamos para o Gin seco de Portobello Road London, acrescentamos também, bergamota, alecrim, manjericão e azeitona verde, e como com o nosso Gin da Marinha acrescentamos apenas uma pequena pitada de sal marinho depois da destilação pa
Tal como com algumas das nossas outras expressões, o nosso Gin Savoury começou a vida como um produto de destilaria, servido exclusivamente na nossa casa em 186 Portobello Road. Começou como um gin que chamámos Rei Theodore da Córsega, uma experiência que foi mais uma vez inspirada pelo nosso aprofundamento na história do consumo de gin em Londres. Parece um nome curioso para um gin, 'King Theodore of Corsica', mas em tempos houve muitos nomes curiosos para o gin, tais como Madame Genever, Diddle, Crank, Hearts Ease, Cats Water, Lighting, Daffy, para citar apenas alguns!
Em todas as nossas expressões em Portobello Road Gin, há um elemento de história e tradição. O Gin da Manteiga Celebrada não é diferente - de facto, a ideia surgiu de um livro de contos de Charles Dickens - 'Sketches by Boz'. Dickens adorava observar e documentar Londres no seu crescimento industrial e na sua agitação social. Foi provavelmente aqui que ele se inspirou para muitas das suas personagens, como Oliver Twist.