Porto Taylor's Reserve Historical Bottle 3rd Edition
Um núcleo de tijolo vermelho profundo desbotando até ficar avermelhado na borda. Um nariz lindamente maduro e complexo, cheio de nuances sugestivas e sutis. Aromas de ameixa, figo e sultana se misturam com uma suave fragrância de maçapão e caramelo. Dicas de caixa de charuto, madeira de cedro e couro adicionam uma dimensão exótica ao nariz. O vinho é sedutoramente redondo e suave, com taninos discretos e maravilhosamente integrados, adicionando uma atraente secura e aderência. O vinho é rico em sabores ricos em bolos de frutas, com algum caráter de ameixa fresca emergindo no final longo. Um Porto Tawny habilmente misturado, harmonioso e equilibrado, com toda a intensidade e requinte derivados do envelhecimento em barris de carvalho temperados.
54,50 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Esta garrafa foi inspirada nas garrafas de vinho em forma de 'bexiga' fabricadas na Inglaterra entre 1715 e 1740. Esta mistura foi cuidadosamente montada para esta edição limitada de portos especialmente selecionados dos extensos estoques Tawny de Taylor, envelhecidos em tubos de carvalho temperados. Seu caráter é único para este engarrafamento, com a riqueza característica de Taylor e com sua aderência distinta no acabamento.
Informação Complementar
Taylor’s lança Edição Histórica Limitada
A Taylor's, uma das mais antigas e prestigiadas casas de vinho do Porto, produz lote exclusivo e lança edição limitada que recria garrafa histórica da primeira metade do século XVIII.
Segundo Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s, “Com este lançamento pretendemos prestar tributo à longa e riquíssima história do vinho do Porto e, em simultâneo, introduzir inovação tal como fizemos muitas vezes ao longo da nossa história. Para esse efeito, decidimos criar um vinho único e lançar uma embalagem personalizada, coleccionável e em quantidades limitadas, que fosse apelativa para actuais e novos consumidores de vinho do Porto.”
O vinho é resultado de uma cuidada selecção de vinhos tawny, de diferentes idades, provenientes das extensas reserva de Vinho do Porto que envelhecem nas caves da Taylor’s. Produzido com a mestria acumulada ao longo de gerações, este Porto Tawny é equilibrado e harmonioso, com toda a elegância e intensidade conferida pelo envelhecimento em cascos de carvalho.
Nas palavras de David Guimaraens, director de Enologia da Taylor’s, “Este lote foi cuidadosamente preparado para esta edição limitada. Apresenta um carácter único e a riqueza característica da Taylor’s, culminando num final de incrível e distintiva persistência.”
O desenvolvimento da embalagem foi inspirado numa histórica garrafa inglesa, cujo pico de utilização ocorreu entre os anos 1715 a 1740. Estas garrafas tinham uma forma oval e estreita, sendo frequentemente descritas como "castanhas achatadas" ou “bexigas”. Geralmente, estes formatos tinham capacidades variáveis entre 1 litro e 1,5 litros, que era superior à geração de garrafas que a precederam e que tinham a forma de "cebola".
Esta edição histórica vêm acondicionada numa caixa de madeira que destaca as elegantes linhas da garrafa gravada o símbolo distintivo “4XX” utilizado pela Taylor’s e que é a sua marca. Este símbolo consta da primeira garrafa com selo comercial de que há registo e remonta ao início da actividade da produtora, em 1692. Respeitando as garrafas originais, estas terão capacidade de 1 litro e vão estar disponíveis nas melhores garrafeiras a partir de Setembro.