Pontual Syrah Tinto 2020

Vinificação: Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa por 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC, seguida de fermentação malolática. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Produtor: Nas planícies levemente onduladas do Alentejo, entre Portalegre e Alandroal, a equipa reúne 100 hectares de vinhas. Plantadas em solos de xisto, onde as castas da região e outras ajudam na produção de vinhos de alta qualidade. Crentes de que a produção de vinhos de qualidade começa na vinha, eles selecionam cuidadosamente as uvas, tendo em conta a sua qualidade e o seu estado de maturação.