Plátanos Viosinho Branco 2015
Cor dourada. Uma referência com muitos aromas e sabores a fruta cítrica, especiarias, manteiga e fruta de caroço. Um vinho muito gordo e muito estruturado, mas com boa acidez a contrabalançar. Pode requerer cuidados na temperatura de serviço.
15,60 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: O processo de vinificação decorreu pelo método de bica aberta, antecedido de uma decantação estática do mosto durante 48 horas.
A fermentação de correu com temperatura controlada e o vinho fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Informação Complementar
A Quinta dos Plátanos situa-se nas proximidades de Atalaia e remonta ao século XVII mas foi apenas na década de sessenta que os foram engarrafados os primeiros vinhos com a marca Plátanos. Atualmente, o projeto encontra-se em fase de reestruturação das vinhas e da adega.