Aroma muito delicado, com notas de frutas florais e frescas. Acidez muito refrescante, o que lhe confere leveza e vivacidade.
Vinificação: Desengate completo, prensagem muito leve, decantação a frio seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada (15-16 oC).
Produtor | Adega Mãe: Em Torres Vedras, no Oeste de Portugal, uma família empreendedora que partilha uma forte paixão pela terra onde nasceu, concretizou o sonho antigo de erguer uma adega que celebrasse a herança histórica da região, fortemente marcada pela cultura da vinha e do vinho.
Erguida pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, a AdegaMãe nasce como uma homenagem dos homens à matriarca, Manuela Alves. E é ao mesmo tempo a inspiração para um espaço de nascimento, de criação, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer nascer melhores vinhos.
A Norte de Lisboa e a um passo da costa oceânica, a AdegaMãe potencia um terroir fortemente influenciado pelas brisas marítimas predominantes, destacando-se pelos seus vinhos de inspiração atlântica, plenos de carácter, frescos e minerais, premiados a nível nacional e internacional.
Referida pela arquitetura exclusiva, e pela forma como se harmoniza com a fantástica paisagem envolvente, a AdegaMãe foi desenhada de raiz para integrar a melhor experiência de visita, assumindo-se como uma referência no enoturismo da Região de Vinhos de Lisboa.