Pequenos Rebentos Alvarinho Branco 2023
Este Alvarinho concentra o vegetal dos filmes, a intensidade dos aromas, o equilíbrio e, ao mesmo tempo, o lado delicado desta casta. De cor esverdeada, aroma intenso, toque tropical e vegetal leve. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente.
10,50 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Após a colheita manual e o transporte para a adega em pequenas caixas (18 kg-20 kg), os cachos foram desengatados e as uvas foram maceradas por 8 horas, precedidas de leve prensagem e decantação de 48 horas. Fermentação em temperatura controlada (14-15 ° C) por 15 dias. Encenação de 5 meses com battonâge.
Informação Complementar
Nascido no Porto em 1983, o gosto de Márcio Lopes pela ruralidade cresceu na companhia dos seus avós, que sempre trabalharam na agricultura. Licenciado em Engenharia Agronómica em 2006, começou a trabalhar com Anselmo Mendes já em 2005, em Melgaço.
Depois em 2008 rumou até à Austrália, onde fez duas vindimas, em Rutherglen e na Ilha da Tasmânia.
Em 2010, iniciou com dois projectos pessoais, 'Pequenos Rebentos' e Proibido. Vinhos que expressam a personalidade e o carácter da terra. Experimentar, fazer, concretizar, esse é o lema de vida de Márcio Lopes.