Pequenos Rebentos à Moda Antiga Branco 2020
Vinho de cor cítrica, de aroma intenso, com toque cítrico e leve tropical. Vinho vibrante na boca, com excelente acidez, o fruto do nariz acompanha muito bem na boca. Termina longo e persistente com nuances minerais.
24,55 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação:
Após a colheita manual e o transporte para a adega em pequenas caixas (18 a 20 kg), os cachos foram direto para uma pequena prensa de vinho, pisaram a pé onde maceraram e fermentaram quase inteiramente com leveduras indígenas. Uma leve pressão e estágio foi seguido com o total de borras em barris usados. Estágio em barril por 3 meses com battonâge e 6 meses em barrrel.
Informação Complementar
Nascido no Porto em 1983, o gosto de Márcio Lopes pela ruralidade cresceu na companhia dos seus avós, que sempre trabalharam na agricultura. Licenciado em Engenharia Agronómica em 2006, começou a trabalhar com Anselmo Mendes já em 2005, em Melgaço.
Depois em 2008 rumou até à Austrália, onde fez duas vindimas, em Rutherglen e na Ilha da Tasmânia.
Em 2010, iniciou com dois projectos pessoais, 'Pequenos Rebentos' e Proibido. Vinhos que expressam a personalidade e o carácter da terra. Experimentar, fazer, concretizar, esse é o lema de vida de Márcio Lopes.