Aromas frescos a citrinos e maçãs, com notas lilás e tropicais Refrescantes sabores a citrinos, ananás e ananás com um grande corpo e um final longo
Serve fresco como aperitivo; sobre gelo como uma PedraTonica, com água tónica, uma fatia de laranja e um raminho de menta para uma bebida longa refrescante; ou como uma alternativa ao gin em cocktail.
A Quinta da Pedra Alta é a única no Douro com três marcos de granito(Marcos Pombalinos) na sua propriedade. Estes foram atribuídos às melhores terras durante a demarcação da região do vinho do Porto em 1761.