Palato do Côa Tinto 2021
Apresenta uma cor púrpura brilhante, com aroma concentrado, elegância, toques florais e mirtilos. Suas frutas maduras e frescura combinam-se em uma mistura perfeita com notas balsâmicas da madeira. Na boca é encorpado, com taninos maduros e notas balsâmicas. Possui um final longo, fresco e persistente que faz deste um ótimo vinho.
10,50 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Uvas caídas e esmagadas. Maceração a frio por pré-fermentação por 48 horas seguida de fermentação alcoólica a temperaturas entre 26 e 28ºC. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 9 meses.
Informação Complementar
Palatos do Coa: Em 2008, o enólogo Carlos Magalhães desafiou alguns dos seus amigos a adquirirem a Quinta da Saudade. As castas são tipicamente do Douro: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alicante Bouschet para o vermelho, e Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho para os brancos.