Ouro do Monte Reserva Tinto NV

Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta completa, seguindo-se um estágio de, aproximadamente, 6 meses em barricas de madeira de carvalho francês.

A Herdade da Fonte Coberta localizada, cerca de, 5km a sul da cidade de Évora, tem uma área total de 220 hectares, sendo que, actualmente a plantação de vinha representa, aproximadamente, 170ha que se encontra dividida por vários talhões onde estão plantadas diversas castas, a partir das quais produz vinho de excelente qualidade.
A produção média anual prevista quando em plena produção será de cerca de 200.000 litros de vinho branco e de 850.000 litros de vinho tinto.