Ortigão Vindima Tardia 2009

Vinificação: Produzido a partir das castas Arinto e Cerceal, em um processo de colheita manual com uma seleção cuidadosa das melhores uvas em um estágio avançado de maturação, mas sem podridão. Após o esmagamento, um processo de maceração da pele leva cerca de 12 horas. Finalmente, a fermentação é feita em velhos barris de carvalho francês e interrompida com frio.

A Quinta do Ortigão está localizada no centro de Anadia, no coração da Bairrada. A herdade combina tradição, modernidade e a visão que Augusto Brandão Alegre, o primeiro homem a produzir vinhos espumantes em Portugal, conseguiu transmitir a quatro gerações que se dedicaram ao mundo do vinho.