Old Raj é um gin adorável, complexo com aromas de coentro, zimbro, anis, raiz de lírio, pimenta, casca de limão, terra e casca de árvore. No inicio o paladar é frutado, cremoso, picante e mentolado; depois, abre e oferece camadas de complexidade dos vários botânicos usados, especialmente é o sabor a zimbro que domina. Termina com um final maravilhoso de hortelã e especiarias. Simplesmente fabuloso.
Gin produzido com a garantia de uma das mais antigas empresas engarrafadoras de whisky puro malte escocês, a Cadenhead, que foi fundada em Aberdeen em 1872.
Em linha recta, num martini forte, ou emparelhado com um tónico mais amargo como o Q, o açafrão está lá e faz parte do que é uma mistura muito agradável de ingredientes tradicionais do gin. Infelizmente, mistura-se com qualquer coisa mais pungente e o açafrão desaparece. Isto não quer dizer que o Old Raj Dry Gin não se aguente como um gin fino nestes cocktails (sem dúvida que se aguenta), mas o ponto de diferença não existe necessariamente quando comparado com outros gins de primeira qualidade e altamente resistentes, como o Plymouth.