Complexo, intenso, com aromas a frutos pretos, especiarias, carvalho novo.
Vinificação: Feito com Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, é fermentado em lagar e 50% envelhecido em barricas de carvalho francês.
Foi em 2004 que os primeiros vinhos tintos da ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já trabalhava no Douro desde 1999. Depois de ter concluído o diploma de enologia e vários treinamentos na Borgonha em 1992, Jean-Hugues teve a oportunidade única de passar 16 meses no Porto em Sandeman. E assim começou a descoberta dos vinhos do Porto, da encantadora região do Douro e também dos seus vinhos tintos.