É um branco untuoso e expressivo, com notas cítricas e minerais que acompanham notas de pêssego maduro e barril defumado macio. Profundo e suculento.
Vinificação: Produzida com as mesmas variedades da colheita de Odisseia Branco, esta reserva é parcialmente fermentada em barricas de 400 litros de carvalho francês, onde envelhece até o mês de fevereiro. O vinho é engarrafado em maio.
Foi em 2004 que os primeiros vinhos tintos da ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já trabalhava no Douro desde 1999. Depois de ter concluído o diploma de enologia e vários treinamentos na Borgonha em 1992, Jean-Hugues teve a oportunidade única de passar 16 meses no Porto em Sandeman. E assim começou a descoberta dos vinhos do Porto, da encantadora região do Douro e também dos seus vinhos tintos.