Aromas de maçã, pêra, especiarias e natas. Sabores de maçã cozida, pêra, marmelo e creme. Rico na boca com um final persistente. Fácil de beber sozinho ou para combinar com a comida.
Elaborado exclusivamente a partir de Pinot Gris. As uvas de cada vinha foram colhidas o mais tarde possível, mas sem amadurecer completamente. A fermentação foi realizada em aço inoxidável e barricas velhas. O resultado é um vinho rico e complexo que acompanhará fenomenalmente o teu queijo favorito ou frango de churrasco.
A primeira vinha foi plantada em 1981 pelo engenheiro Wellingtonian Rex Brooke-Taylor, que adotou o nome de ‘Framingham’ em homenagem à sua cidade natal. Ao longo dos anos, foram ultrapassando limites utilizando técnicas experimentais e opções de blend. Na base dos vinhos estão sonhadores que pensam fora da caixa e que seguem as suas próprias regras. E assim nascem vinhos equilibrados, complexos com forte estilo aromático.