Muxagat Riesling Branco 2019

Vinificação: Provenientes de uma parcela de cerca de 1 ha, com altitude de 600 m, as uvas passam 12 horas na geladeira, antes de serem esmagadas a uma temperatura de 5 ° C. Na prensa, a extração é suave e longa, o que, por gravidade, passa para tanques subterrâneos, onde o mosto é decantado para tanques de aço inoxidável, onde é fermentado com leveduras indígenas e processado por 9 meses com borras finas.

Produtor | Mateus Nicolau de Almeida - Muxagat : é uma pessoa de uma simplicidade desconcertante que nem parece carregar no apelido a tradição de uma família com muitos anos no métier dos vinhos. Na formação, seguiu o caminho do Pai, estudando em bordéus. Quando voltou dedicou-se de corpo e alma ao projecto Muxagat. Os seus vinhos, tal como ele transpiram autenticidade.

Muxagat Vinhos começou em 2002 a partir do desejo de explorar e experimentar o terroir único do Douro Superior. O Douro é o lar de produtores artesanais emergentes, como Muxagat, que procuram expressar o verdadeiro caráter das variedades de uvas nativas de Portugal.

Muxagat é um produtor que mostra ao mundo um lado diferente dos vinhos do Douro, focados em variedades indígenas com agricultura sustentável nas nossas vinhas em Mêda.

Dedicamo-nos a fazer vinhos elegantes, frescos e equilibrados, com intervenção mínima na adega, que mostram a expressão autêntica de nossa terra.

A Muxagat, como projeto familiar, produz cerca de 45.000 garrafas por ano, com 9 marcas no mercado.