Cor escura violácea. Bouquet intenso com notas de florais, frutos vermelhos e especiarias. Saboroso, de fruta intensa e estrutura suave, concentração fina e uma sensação de frescura no final.
Vinificação: Uva colhida manualmente em vinhas de produção reduzida. Fermentou em tanque de inox a 29°C. Estagiou durante 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
Acompanha bem aperitivos como queijo e salsichas, carne grelhada ou comida asiática. 13 - 15 ° C.
A Quinta do Zambujeiro situa-se na sub-região vitivinícola de Borba, a norte da Serra D´Ossa, usufruindo de um microclima perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior. Foi fundada em 1998 por Emil Strickler, um entusiástico amante do vinho. Com cerca de 31 hectares de vinha, o vinho é produzido em adega própria recentemente construída e equipada com as melhores tecnologias.