Monte Cascas Alentejo Reserva Tinto 2016
Cor vermelha puramente profunda. No nariz, procure frutas vermelhas, café e chocolate. Complexo com notas de solo úmido. No paladar destacam-se frutas vermelhas frescas e saborosas. Constante, persistente, com carácter terroso, típico das zonas mais frias do Alentejo.
11,20 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente em uma cuba; 3 dias de imersão a frio; fermentação alcoólica a 24ºC para preservar aromas de frutas: fermentação malolática em carvalho novo francês (40% do vinho). Estagiou durante 12 meses em barricas francesas de 1º, 2º e 3º anos.
Informação Complementar
A Casca Wines é o projecto de produtores de vinho que decidiram criar uma marca portuguesa de vinhos de qualidade. Um projecto que só trabalha com as melhores uvas de cada região e tenta renovar a tradição única de Portugal na produção de vinho.