Notas de turfa e açúcar de cevada para um sabor doce e esfumaçado. Este whisky de malte de mistura foi criado especificamente para ser utilizado em bares. Turfa de Highland, em vez de turfa Islay, foi usada na criação deste whisky, que foi feito com a consulta de uma equipa de bartenders.
O whisky foi envelhecido em barris de bourbon de primeiro enchimento.
Monkey Shoulder é um suave e rico "triplo" escocês de malte (o primeiro do mundo!), que foi misturado a partir de três dos melhores single malts: Glenfiddich, Balvenie e Kininvie. Uma reviravolta na mistura original, Smokey Monkey é um casamento dos melhores whiskies de malte da Escócia