Aromas de fruta fresca e brilhante de maçãs amarelas, pêras maduras e limões, juntamente com sabores florais e um toque de pedras e croissant de amêndoas levam a um paladar de corpo médio, elegante, bastante intenso e bem estruturado; tem uma frescura agradável e fruta generosa. O final revela uma aderência estimulante e uma doçura moderada (a dosagem é de nove gramas por litro).
A maison Moët & Chandon apresenta o primeiro champagne destinado exclusivamente a ser servido on the rocks, ou seja, com gelo – o Ice Imperial. Criado como uma edição limitada para o verão. A rica estrutura do champagne Moët & Chandon Ice Imperial faz com que ele preserve suas características de aroma e paladar mesmo após a diluição com gelo. O blend exclusivo foi desenvolvido pela maison cujos champagnes têm sido símbolo de celebrações fabulosas por mais de 260 anos. Assinado pelo mestre de cave Benoit Gouez, o mix de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
A Maison Moët & Chandon é uma produtora de vinhos espumantes do tipo champagne, fundada em 1743. A vinícola pertence hoje em dia ao grupo LVMH, o maior produtor de artigos de luxo do mundo. A Moët et Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, e hoje possui 1190 ha de vinha e produz anualmente aproximadamente 28.000.000 de garrafas de champanhe.
A Maison Moët & Chandon é uma das maiores produtoras de champagne do mundo. A "Casa" possui hoje cerca de 1.500 acres (6 km²) de vinhedos e anualmente produz dois milhões de caixas de champagne. Em 1962 ela foi a primeira produtora listada na Bolsa de Valores da França.