Mirabilis Grande Reserva Branco 2021
Aspeto brilhante, com belíssima cor citrina de reflexos esverdeados. Aroma de complexidade invulgar a frutos brancos de caroço e a flores brancas, suportado pela mineralidade granitica e pelos aromas a cravinho e pimenta branca. Na boca sobressaem as sensações de acidez fresca e intensa, equilibrada pela grande estrutura e pela textura linear longa, profundo, tridimensional, tenso, de grande concentração,final muito longo, preciso e persistente; termina muito focado e transparente.
67,85 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Estágio: Fermentou em barricas de carvalho Francês e Húngaro de 300 litros a baixa temperatura.Elevage por 10 meses nas mesmas barricas en sur lie, sofrendo battonage cada 20 dias.
Informação Complementar
Produtor: A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um local de extrema beleza, no coração do Douro, e propriedade da família Amorim desde 1999. A ligação da família ao vinho vem de longe, através da sua ligação às casas exportadoras de Vila Nova de Gaia, por via do negócio da cortiça, mas nessa data esta ligação resultou na concretização de um sonho e o projecto está hoje nas mãos da 4ª geração da família. Com uma história superior a 250 anos, a quinta exibe uma traça conservada e o edifício original da adega de 1764, após intervenções a cargo do Arquitecto Arnaldo Barbosa.